Life Style

Cara Memasak Daging Sapi Saus Teriyaki Spesial

Daging sapi memiliki kandungan gizi yang sangat baik, tak heran banyak masyarakat kita yang banyak mengonsumsi jenis daging ini. Daging sapi biasanya dimasak menjadi rawon, krengsengan, soto dan sebagainya. Namun kali ini saya akan berikan resep cara memasak daging sapi saus teriyaki spesial.

Resep ini cocok dihidangkan untuk keluarga, karena proses pembuatanya tidaklah terlalu sulit namun rasanya begitu enak. Kamu bisa membeli beberapa bumbu di pasar terdekat, harganya pun sangat terjangkau.

Dan berikut akan kami berikan resep cara memasak daging sapi saus teriyaki special dengan sangat mudah, bisa kamu praktekan langsung dirumah.

Cara Memasak Daging Sapi

Bahan :

  • Daging sapi 400 gram
  • 1 Bawang bombai
  • 5 Bawang Putih
  • ½ Sendok teh kaldu bubuk
  • ½ Sendok teh lada bubuk
  • ½ Sendok teh gula pasir
  • 1 Sendok makan saus tiram
  • 3 Sendok makan saus teriyaki
  • 2 Sendok makan kecap manis
  • 2 cm jahe
  • 2 Sendok makan Blueband
  • Garam Secukupnya
  • Cabai Merah Secukupnya

Langkah Memasak :

  • Siapkan piring untuk mencampurkan bumbu.
  • Masukan jahe yang sudah diparut, lada, kaldu, gula, saus tiram, saus teriyaki, kecap manis.
  • Kemudian aduk sampai semua tercampur dengan rata
  • Masukan daging sapi yang sudah diiris tipis kedalam campuran bumbu, lalu diaduk hingga rata keseluruh daging sapi.
  • Setelah bumbu merata, simpan daging tersebut kedalam kulkas selama 20 menit.
  • Potong bawang bombay dan bawang putih sesuai selera.
  • Siapkan penggorengan, setelah panas masukan blueband sampai mencair.
  • Ketika sudah mencair tumis bawang putih sampai layu dan harum, kemudian ambil daging didalam kulkas ( setelah 20 menit ) dan masukan kedalam penggorengan. Aduk sampai semuanya merata.
  • Setelah daging berubah warna, silahkan masukan garam secukupnya, masukan bawang Bombay dan cabai rawit. Aduk sampai merata, dan agar daging cepat empuk tutuplah wajan dengan penutup.
  • Setelah 10 menit tambahkan air secukupnya dan tutup kembali, setelah 15 menit daging sapi saus teriyaki sudah siap untuk disajikan.

Itulah cara memasak daging sapi saus teriyaki spesial dengan bahan – bahan yang mudah tetapi rasanya dijamin enak.

Jangan terlalu banyak memakan daging sapi, sebaiknya cukup satu porsi atau seukuran telapak tangan.

Daging sapi sebaiknya di rebus, tumis dan panggang. Jika digoreng akan menyerap minyak lebih banyak.

Usahakan jangan terlalu banyak memakan bagian gajihnya, karena mengandung lemak jenuh tinggi.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button